Один из самых запоминающихся сортов зеленого чая! Чай собирается исключительно вручную, берутся только верхушки побегов с двумя листиками, которым придают плоскую форму особым методом в специальных котлах. Этот чай является достоянием китайской чайной культуры!
Вкус – Жареного каштана, зеленой фисташки и листа черной смородины. Преобладает мягкая цветочная нота, обрамленная орехово-миндальными оттенками. Свойства – Отлично помогает при простудных заболеваниях. Он богат витамином С и аминокислотами. Стимулирует очищение организма от токсинов и лишней жидкости. В китайской медицине считается очень эффективным в борьбе с легочными заболеваниями. Прекрасно утоляет жажду.
Способ приготовления – 70-80°, проливами, или настаивать 1 -2 мин.